Vino, arte y música para luchar contra el cáncer de pulmón

El oncólogo del Hospital Clínic y gourmand, Francesc Casas, junto con el sumiller y formador de vinos, David Molina, organizaron el sábado 22 de abril de 2017 la Primera Experiencia Sensorial Solidaria: la emoción a través del vino, la música y el arte. Este evento tuvo como objetivo recaudar fondos para la investigación contra el cáncer de Pulmón a través de la Fundació Hospital Clínic de Barcelona. El cáncer de pulmón es el 2º más frecuente en el hombre y el 4º en la mujer. Los datos indican que, en los próximos años, su incidencia aumentará un 10% en hombres y un 190% en mujeres como consecuencia del envejecimiento de la población y el hábito al tabaco en el sector femenino. Para seguir luchando contra la enfermedad, el Hospital Clínic ha creado el Proyecto Pulmón, destinado a la obtención de recursos para la investigación y docencia sobre la radioterapia del cáncer de pulmón.

Ponentes y actividades

Ponentes, expertos y artistas de la talla de Josep Roca, Ferran Centelles, Christophe Brunet , Marta Bonet, Meritxell Falgueras o los cómicos Carles Xuriguera y Fel Faixedas compartieron y comentaron un vino relacionándolo con una pieza musical y una obra de arte, demostrando así todas las emociones que el mundo del vino y del arte pueden transmitir conjuntamente. El acto finalizó con un buffet-degustación donde se pudieron catar los vinos y productos gourmet de las bodegas y empresas colaboradoras con el proyecto. Durante la jornada tuvieron lugar diferentes sorteos de lotes de vino, experiencias enoturísticas o cursos de formación enológica que la mayoría de asistentes ganaron tras haber comprado el ticket solidario para asistir al evento.

 

La Jornada ha sido un éxito de participación, con la presencia de 175 asistentes, que han gozado de las 6 presentaciones de expertos someliers y personas amantes del mundo del vino, poniendo en común reflexiones personales para relacionar el beber vino (con moderación) con la música y el arte.

Queremos agradecer especialmente la colaboración desinteresada de los ponentes y de las 23 bodegas y 5 artesanos de productos gourmet, sin cuyas aportaciones no habría sido posible llevar a cabo la actividad. Queremos agradecer también la colaboración de personas y empresas que con su profesionalidad, dedicación y colaboración desinteresada la han hecho posible:

Outlookwine, de la mano de David Molina, para la organización del evento
Mahala Wine, para la comunicación i producción
Hotel Barcelona Catalonia Plaza, por la cesión del espacio, apoyo audiovisual y personal aportado
Welldone, por la aportación de camareros expertos
Euroselecció, por la cesión sin cargo de 1.400 copas
Gaston Gilabert, por la ayuda inestimable en la confección del logo, la página web y su funcionamiento

Hay que añadir al ahorro que ha supuesto este conjunto de aportaciones (valoradas alrededor de 40.000 €), la recaudación conseguida entre las inscripciones al evento y los donativos económicos recibidos (alrededor de los 25.000 €), cantidades que se destinarán al objetivo del Proyecto Pulmón (docencia e investigación en radiooncología contra el cáncer de pulmón).

¡Gracias a todos por vuestra colaboración!