Organizadores y Colaboradores

LOS ORGANIZADORES


Francesc Casas
(Barcelona, 1960) es doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Barcelona y especialista en Oncología Radioterápica. Desde 1993 es el responsable del tratamiento con radioterapia del cáncer de pulmón dentro del comité multidisciplinario de tumores torácicos del Hospital Clínic de Barcelona. Más allá de su perfil médico, Casas tiene también una gran relación con el mundo del vino y la gastronomía. Entre sus publicaciones relacionadas con este ámbito destacan: Enòlegs, cuiners i amics. Cròniques d’un gastrònom aficionat (2003), Noves converses amb enòlegs, cuiners i amics (2004), Maestros de los postres (2006), Cuatro décadas del Via Veneto (2008) y ‘La Dama’ de Barcelona: Más de un cuarto de siglo de alta cocina (1986-2015).


David Molina
es sumiller y director de la escuela Outlook Wine, “The Barcelona Wine School”, un punto de referencia desde hace más de diez años en la formación de vinos, avalado por la experiencia internacional de sus profesores. Centrado en la educación y en la consultoría en el mundo del vino, el objetivo de David Molina y de Outlook Wine es ayudar a los alumnos en su formación progresiva a distintos niveles y a través de los módulos Wine Coaching, Wine Training privados para empresas y grupos, Seminarios temáticos, Internacionales WSET y Cursos de Cata Certificados OW. Más información en www.outlookwine.com


ORGANIZADORES
Francesc Casas y David Molina

EQUIPO DE TRABAJO
Núria Vilamajó, Dolors Lascorts, Gaston Gilabert y Montse Alonso

INSTITUCIONES
 


LOS COLABORADORES

   COLABORADORES PLATINO  


  COLABORADORES ORO  


  COLABORADORES PLATA  


  PRODUCTOS GOURMET